ご自身が計画する出店場所はお決まりですか？飲食店は立地？駅前？空中？居抜き？設備？…いやいやいや。まずは出店予定地の用途地域を調べましょう！

用途地域の種類

上記の設備環境例の一つひとつの有無・条件により飲食店許可が決まります。内装工事後に必要な設備に不備不足があると飲食店許可を得るためには追加工事が必要になってしまいます。事前相談等で確認しましょう。

飲食店営業には専任の食品衛生責任者が必要となります。

どのような人員が食品衛生責任者になれるのか

※2.につきましては、東京都は2022年4月よりオンライン受講が可能となりました。

お店の内装工事に入る前に設備図面をもって保健所に相談に行くことで、設備が基準を満たしているかを確認してもらいます。
万一、工事後に不備不足がわかると許可は下りず、追加工事が必要になってしまいます。立地地域によってはローカルルールがある場合もありますので、必ず事前相談に行くようにしましょう。

杉並区食品衛生担当窓口

杉並保健所(03-3391-1991)
杉並保健所生活衛生課　食品衛生荻久保班
担当エリア：天沼、井草、今川、荻窪、上井草、上荻、上高井戸、久我山、清水、下井草、松庵、善福寺、高井戸東、高井戸西、西荻北、西荻南、本天沼、南荻窪、宮前、桃井

高円寺保健センター(03-3311-0110)
杉並保健所生活衛生課　食品衛生高円寺班
担当エリア：阿佐谷北、阿佐谷南、和泉、梅里、永福、大宮、高円寺北、高円寺南、下高井戸、成田西、成田東、浜田山、方南、堀ノ内、松ノ木、和田

保健所の方により設備等の現場確認があります。上記の必要な設備の有無のみを調べますので、お店が営業に向け完全に整っている必要はありません。

申請から許可書受領までは約2週間程度です。

ここからが本番！頑張っていきましょう！！

お電話（03-6915-0705）かメールフォームよりお問い合わせ下さい。
土日祝日も対応しております。

お客様のお問い合わせ内容を伺い、必要書類・図面作成や店舗設備などの確認をさせていただき、合わせてお見積もりを作成させていただきます。お見積内容にご納得いただきましたらご契約となります。

店舗の測量をさせていただき、提出書類作成、設備の確認、店舗図面の作成を弊所で行い、
保健所に提出いたします。

書類提出後に保健所の立ち入り調査がありますので、弊所スタッフが立ち合いを行います。

書類提出から2週間程度で営業許可書が交付されます。許可が下りましたらご請求書の送付をさせていただきますので内容をご確認の上、お振込みをお願いいたします。クレジットカード払いをご希望される場合は、ご契約時にお申し付け下さい。